Antojos
Tengo una triste noticia que daros, posiblemente este sea mi último post, ya que mi tiempo es limitado y no puedo dedicarle mucho más. Así que voy a hablaros de uno de mis restaurantes favoritos, al que suelo ir con mis padres muchas veces y que tiene un ambiente familiar muy acogedor. De hecho, lo regenta una familia que antes tenía una tienda de productos delicatessen, y el restaurante se llama El Antojo . Está situado en Respaldiza, un pueblo pequeñito de la provincia de Araba. Ofrecen menú del día entre semana y el menú especial en el fin de semana. Normalmente voy en fin de semana porque el menú está perfecto en lo que a relación calidad-precio se refiere. Ahora mismo tienen un menú especial de navidad por 39€, en el que cada semana varían los entrantes y los platos principales. El menú consta de tres entrantes para compartir, en el caso de esta semana eran cecina de león regada con aceite de oliva virgen extra, foie caramelizado con pan de pasas y nueces y gambón rojo...
